БОЛЕЕ 3000 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Гаспачо Время приготовления: 25 мин. Порций: 4 1 кг мясистых помидоров 2 сладких красных перца 1 острый красный перчик 1 огурец 3 веточки тимьяна 2 зубчика чеснока 1 лимон 1 батон белого хлеба 1 ст. л. красного уксуса несколько капель соуса табаско оливковое масло соль по вкусу
Читать далее
Холодный суп из дыни с ветчиной Время приготовления: 15 мин. Порций: 4 дыня весом 1,5 кг 200 мл сливок жирностью 10% 400 г ветчины щепотка мускатного ореха щепотка соли виноград без косточек для украшения
Читать далее
Постный борщ Время приготовления: 1 ч 40 мин. Порций: 6 2 средние свеклы 2 крупные морковки 3 средние картофелины 2 средние луковицы 6 зубчиков чеснока 1 небольшой пучок петрушки 250 г капусты 1 банка (400 г) красной или белой фасоли 400 г рубленых помидоров в собственном соку оливковое масло соль, свежемолотый черный перец
Читать далее
Тыквенный суп с кремом из маскарпоне Время приготовления: 1 ч Порций: 6 800-900 г тыквы 1 крупная картофелина 2 средние луковицы 2 зубчика чеснока 3-4 см свежего корня имбиря растительное масло соль, белый перец очищенные тыквенные семечки для подачи Для заправки: 1 упаковка (250 г) маскарпоне 30 г жирных сливок 0,5 ч. л. порошка или красной пасты карри соль
Читать далее
Суп из брокколи с плавленным сыром 3 порции Время приготовления 40 минут 400 г капусты брокколи 2 помидора 2-3 картофелины 1 морковь 1 луковица 1 плавленый сырок 1 ст. л. сливочного масла 2-3 веточки петрушки 1,2 л воды соль по вкусу
Читать далее
Мастава Время приготовления: 50 мин. Порций:6-8 600 г баранины 1 морковка 2 луковицы 4 картофелины 4 помидора 0,5 стакана риса 1 пучок кинзы 0,5 пучка укропа 4 ст. л. простокваши 1 лавровый лист 6 горошин черного перца 4 горошины душистого перца 1 ч. л. молотой зиры 2 ст. л. растительного масла соль
Читать далее
Крем-суп из зелени Время приготовления: 25 мин. Порций:4 50 г руколы 50 г свежего шпината 1 упаковка салата фриллис 1 пучок петрушки 1 пучок базилика 1 веточка тархуна 100 г сыра с голубой плесенью 100 г мягкого козьего сыра 750 мл овощного бульона 200 мл сливок жирностью 20% соль, перец
Читать далее
Суп из трески 5 порций Время приготовления 45 минут 2 л воды 1 треска 4 картофелины 1 луковица 4 зубчика чеснока 1 ст. л. оливкового масла соль, перец по вкусу
Читать далее
