БОЛЕЕ 3000 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Торт «Муравейник» Для теста: 350 г муки, 200 г сливочного масла, 120 г сметаны, 70 г сахара, 50 г ядер грецких орехов, 2 ч.л. разрыхлителя теста, ванилин, шоколад, соль. Для крема: 400 г вареного сгущенного молока, 180 г сливочного масла.
Читать далее
Торт «Наполеон» Время приготовления: 1,5 ч. + 5 ч. Для теста: 400 г муки 230 г холодного сливочного масла 230 г сметаны 1/8 ч. л. соли Для крема: 250 г сливок жирностью 35% 250 мл молока 2 яйца 150 г сахара 60 г муки 1 стручок ванили или 1 ч. л. ванильного экстракта
Читать далее
Картофельная запеканка 2 кабачка, 6 картофелин, 3 моркови, 1 стакан 15% сметаны, 100 г твёрдого сыра, соль, чёрный молотый перец, растительное масло, зелень.
Читать далее
Тарендис из огурца, сметаны и сельди 4 средних огурца 400 г жирной сметаны 250 г филе слабосоленой сельди 1 белая луковица средний пучок укропа 1 ч. л. с горкой желатина соль, свежемолотый черный перец уксус по вкусу.
Читать далее
Вкусный пирог с мясным фаршем и картофелем Тесто: 250 г майонеза 250 г сметаны 3 яйца 300-350 г муки 1 ч. л. гашеной соды соль Начинка: 300 г фарша 400 г картофеля лук соль, перец
Читать далее
Открытый пирог «Моцарелла, помидоры и чеснок» 10-12 порций приготовление: 2 ч + 1 ч 250 г несоленых крекеров, лучше из цельного зерна 200 г моцареллы, можно для пиццы 150-180 г сметаны жирностью от 20% 50 г твердого выдержанного сыра 30 г сливочного масла 2 крупных яйца 1 кг мясистых помидоров сливка 1 красная сладкая луковица 6-8 крупных зубчиков чеснока листики […]
Читать далее
Пельмени с печеночной заливке по-амурски в горшочке 30 пельменей 0,5 кг любой печенки луковица морковь 3-4 ст.л. сметаны 2-3 ст.л. кетчупа или томатной пасты 1 ст.л. растительного масла 1-1,5 ст. воды или бульона соль — по вкусу.
Читать далее
Квашенная капуста со свининой и картофелем в горшочке На 4 горшочка объемом 0,4 л: 400 г свинины, 4 картофелины, 2 моркови, 2 луковицы, 200 г квашеной капусты, 4 ст.л. растительного масла, зелень, соль, перец — по вкусу. Для заливки: 300 мл воды, 4 ст.л. сметаны, 1 ст.л. горчицы, соль — по вкусу. Для теста: 100 мл молока или воды, […]
Читать далее
Жюльен из шампиньонов со сметаной Время приготовления: 1 ч. 500 г шампиньонов 2 средние луковицы 1 зубчик чеснока 150 г хорошо плавящегося сыра 200 г сметаны 2 ст. л. муки оливковое масло соль свежемолотый черный перец
Читать далее
Печеный картофель с грибной начинкой 4 порции 4-6 крупных картофелин с тонкой кожицей 400 г белых грибов 100 мл жирных сливок или сметаны жирностью 25% 4 ст. л. тертого твердого сыра 2 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. растительного масла 1 веточка розмарина 2 зубчика чеснока укроп для подачи соль, черный перец
Читать далее
Рогалики с повидлом 32 штуки Приготовление: 250 г пластового яблочного или сливового повидла/мармелада 4 стакана муки 1/3 стакана сахара 100 г жирной сметаны по 0,5 ч. л. соды и ванилина 200 г сливочного масла 1 желток для смазывания сахарная пудра для подачи
Читать далее
Запеченная тыква с грибами, помидорами и сметаной Простое блюдо может послужишь гарниром или полноценным блюдом. 1 кг тыквы 1 кг любых грибов 3 помидора 0,5 ст. муки 200 г сметаны сыр растительное масло соль, перец — по вкусу
Читать далее
Домашний торт с черносливом 6-8 порций приготовление: 1 ч + 2 ч 360 г муки 200 г сливочного масла 50 г сметаны жирностью 20% 3 желтка 300 г сахара 10 г разрыхлителя Для крема: 500 г чернослива 200 г очищенных грецких орехов 500 г сметаны жирностью 20% 200 г сливочного масла 75 г сахарной пудры Для украшения: 60 г чернослива […]
Читать далее