БОЛЕЕ 3000 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Пирог с курицей в сметане Время приготовления: 1 час 15 мин. + 1 час Порций: 8 В 1 порции: 749,5 ккал Для теста: 2 стакана муки 180 г холодного сливочного масла 2 желтка 2 ст. л. молока Для начинки: 400 г куриного филе 250 г сливочного сыра 2 яйца 300 мл сметаны 60 г швейцарского сыра пучок зеленого лука 2 […]
Читать далее
Куриное фрикасе с грибами Время приготовления: 35 мин. Порций: 4 1 порция: 260,1 ккал 250 г стручкового горошка или фасоли 50 г сухих грибов 500 г филе куриных грудок 1 ст. л. сливочного масла 100 г сметаны 1 яичный желток соль, перец
Читать далее
Пирог с лисичками Время приготовления: 1 час 15 мин. Порций: 6 1 порция: 391,1 ккал по 350 г лисичек и картофеля по 100 мл молока и сметаны 1 зубчик чеснока 1 красная луковица 1 ст. л. муки 50 г масла 250 г готового слоеного теста 100 г сыра «гауда» соль, перец по вкусу
Читать далее
Утка по-краковски с грибами Время приготовления: 50 мин. Порций: 6 1 порция: 830,3 ккал 1 кубик куриного бульона 1 утка весом 3 кг 50 г сушеных белых грибов 250 мл сметаны 300 г перловой крупы 1 ст. л. сливочного масла 1 луковица 1 морковка соль, перец по вкусу
Читать далее
Грибные оладьи с лимонным соусом Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 1 порция: 400,5 ккал 1,5 черствой булочки 600 г шампиньонов 1 зубчик чеснока 1 пучок петрушки 1 яйцо, 1 желток 75 г сыра «Эмменталь» соль, перец растительное масло Для заправки: 2 ст. л. растительного масла 1 луковица 200 г сметаны сок и цедра 1 лимона 1 ч. л. ароматизированной […]
Читать далее
Торт-мусс с ягодами Время приготовления: 45 мин. Порций: 8 1 порция: 503 ккал разъемная форма диаметром 24 см Для теста: 200 г бисквитов 100 г сливочного масла 30 г желатина 400 мл сливок 500 г сметаны 150 г сахара 1 апельсин 400 г малины Для соуса: 250 г разных ягод 3 ст. л. апельсинового сока 2 ст. л. сахара Для […]
Читать далее
Рыба в пиве Время подготовки: 24 часа Время приготовления: 35 мин. Порций: 6 1 порция: 350,4 ккал 2 небольших рыб (салака, путассу) 0,5 л светлого пива 2 крупные луковицы 300 г сметаны 4 пера зеленого лука соль, перец Для маринада: 1 пучок петрушки 200 мл винного уксуса 80 г мелкой соли 120 г сахара 6 горошин черного перца Для этого […]
Читать далее
Творожные кнедли Время подготовки: 2 часа 5 мин. Время приготовления: 25 мин. Порций: 4 500 г творога 2 яйца 2 ст. л. манки 2 ст. л. сахара 100 мл сметаны 2 ч. л. сахара 0,5 ч. л. ванильного сахара
Читать далее
Пасха с шоколадом и орехами Время приготовления: 10 мин. + 6 часов Порций: 8-10 1 кг творога 150 г горького шоколада 150 г смеси орехов 200 г сметаны 250 г сахарной пудры 70 г растопленного сливочного масла тертая цедра 1 лимона
Читать далее
Пасха медовая Время подготовки: 1 час 5 мин. Время приготовления: 10 мин. + 12 часов Порций: 8 700 г качественного творога 115г цукатов 50 г изюма цедра 1 лимона 100 мл лимонного сока 25 г сливочного масла 150 мл жирной сметаны 50 г сахара 50 г меда
Читать далее
Шоколадно-апельсиновый кекс Время приготовления: 1 час 20 мин. + 8 часов Порций: 10 350 г муки 200 г сливочного масла 200 г сметаны 150 г сахара 100 г шоколада 4 яйца сок 2 апельсинов 1 пакетик ванильного сахара 1 ст. л. тертой апельсиновой цедры 2 ч. л. разрыхлителя соль Для апельсинового сиропа: сок 3 апельсинов 1 ст. л. сахара
Читать далее
Карп, фаршированный гречкой Время приготовления: 1 час Порций: 4 2 средних карпа 0,5 стакана гречневой крупы 2 большие луковицы 2 зубчика чеснока 200 г сметаны панировочные сухари соль, перец по вкусу растительное масло
Читать далее
Весенний салат из редиски, яблока и огурцов со сметаной Время приготовления: 15 мин. Порций: 4 1 пучок редиски 3 небольших свежих огурчика 1 яблоко 2 ст. л. лимонного сока 80 г салата корн Для заправки: 100 г сметаны 1 зубчик чеснока 0,5 небольшого перчика чили 4 веточки укропа соль
Читать далее
Паровая форель с соусом из кресс-салата Время приготовления: 35 мин. Порций: 6 1 форель весом 1,5 кг 200 г кресс-салата 200 г сметаны 2 малосольных огурца сок 0,5 лимона соль и перец по вкусу
Читать далее
Треска со сметаной по-венгерски Время приготовления: 35 мин. Порций: 4 1 кг филе трески 1 большая луковица 2 ст. л. сливочного масла 1 стакан сметаны щепотка паприки соль, красный молотый перец
Читать далее
Фруктовая пицца Время приготовления: 1 час Порций: 8 250 г муки 200 мл молока 3 ст. л. сахара 2 ст. л. фундука 0,5 ст. л. тертой цедры лимона 2 ст. л. оливкового масла Для начинки: 200 г жирной сметаны 100 г сахара 1 ч. л. ванильного сахара 0,5 стакана фундука 500 г консервированных фруктов
Читать далее
Яблочный пирог Время приготовления 1 час 20 мин. Порции: 10 2,5 стакана муки 300 г сливочного масла 2 ст. л. сахара 1 яйцо Для начинки: 4 больших яблока 2 яйца 1 стакан сметаны 1 стакан сахара
Читать далее
Печенье из творога и бананов «Бананы» Время подготовки: 35 мин. Время приготовления: 25 мин. Порций: 12 4 стакана просеянной муки + 6 ст. л. 400 г творога 400 г размягченного сливочного масла 200 г сметаны 1 стакан сахара 2 банана 2 желтка 2 ч. л. разрыхлителя
Читать далее
Тыквенно-картофельные ньокки с грибным соусом Время приготовления: 1 час Порций: 10 450 г картофеля 350 г тыквы 200 г муки 2 желтка тертая цедра 0,5 апельсина 0,25 ч. л. корицы щепотка молотого душистого перца соль Для грибного соуса: 200 г шампиньонов 1 луковица 150 мл сметаны 2 ст. л. растительного масла 2 ст. л. нарезанной петрушки
Читать далее
Пирожки с сыром, яблоками и мятой Время приготовления: 1 час Количество: 10-12 штук 1,5 стакана блинной муки 100 мл сметаны жирностью 20% 3 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. сливочного масла 1 яйцо Для начинки: 150 г сыра «Ярлсберг» легкий 16% 2 больших яблока 1 ст. л. очищенных грецких орехов 1 ст. л. изюма 1 ст. л. сливочного масла […]
Читать далее