БОЛЕЕ 2900 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Кальмары, фаршированные творогом и креветками Время приготовления: 25 мин. Порций: 6 3 тушки кальмаров 500 г творога 2 ст. л. сметаны 200 г очищенных вареных креветок 3 зубчика чеснока 1 пучок укропа 3 листика тархуна 1 ч. л. молотой паприки 1 ч. л. молотой перечной смеси соль
Читать далее
Филе дорады Алла Сарда Время приготовления: 30 мин. Порций: 2 1 дорада весом 400-500 г по 1 кабачку, помидору, луковице 2 зубчика чеснока 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. тертого пармезана соль, черный молотый перец
Читать далее
Рыбные котлеты в пивном кляре Время приготовления: 20 мин. Порций: 4 300 г рыбного филе 3 куска белого хлеба 0,5 стакана молока 1 луковица 1 зубчик чеснока 2 яйца 1 ст. л. нарезанного укропа 4 ст. л. растительного масла 1 ч. л. паприки 100 мл светлого пива 1-2 ст. л. муки соль, перец
Читать далее
Карп, фаршированный гречкой Время приготовления: 1 час Порций: 4 2 средних карпа 0,5 стакана гречневой крупы 2 большие луковицы 2 зубчика чеснока 200 г сметаны панировочные сухари соль, перец по вкусу растительное масло
Читать далее
Рыба по-мароккански Время приготовления: 1 час Порций: 2 500 г филе белой морской рыбы 1 желтый сладкий перец 1 большая морковка 1 зеленый острый перчик 10 зубчиков чеснока по 0,5 пучка кинзы и петрушки 1 ст. л. сладкой паприки 3 ст. л. оливкового масла соль
Читать далее
Паровая форель с соусом из кресс-салата Время приготовления: 35 мин. Порций: 6 1 форель весом 1,5 кг 200 г кресс-салата 200 г сметаны 2 малосольных огурца сок 0,5 лимона соль и перец по вкусу
Читать далее
Треска со сметаной по-венгерски Время приготовления: 35 мин. Порций: 4 1 кг филе трески 1 большая луковица 2 ст. л. сливочного масла 1 стакан сметаны щепотка паприки соль, красный молотый перец
Читать далее
Судак по-польски Время приготовления: 40 мин. Порций: 2 500 г филе судака 50 г корня сельдерея 1 морковка 3 ст. л. сливочного масла 1 сваренное вкрутую яйцо 1 ст. л. нарезанной зелени петрушки 1 ст. л. лимонного сока соль, перец
Читать далее
Спагетти с соусом из сайры и томатов Время приготовления: 25 мин Порций: 4 400 г спагетти 100 г сайры 500 г очищенных томатов в собственном соку 1 ст. л. лимонного сока 1 ч. л. лимонной цедры 1 пучок зеленого базилика 4 ст. л. оливкового масла 4 ст. л. тертого пармезана
Читать далее
Зразы из консервированной горбуши и горошка Время приготовления 30 мин. Порций:4 Эти котлетки можно приготовить и из лосося, и из тунца – в общем из любой рыбы, консервированной в собственном соку, но ни в коем случае не в томатном соусе. 800 г консервированной горбуши 100 г овсяных хлопьев 2 луковицы 2 зубчика чеснока 400 г консервированного зеленого горошка 1 веточка […]
Читать далее
Рыбные котлеты Время подготовки: 1 час 10 мин. Время приготовления: 15 мин. Порций: 6 1 кг филе белой рыбы 3 луковицы 2 зубчика чеснока 2 яйца 2 ст. л. муки 4 ст. л. растительного масла 1 ч. л. тертой лимонной цедры 2 ст. л. панировочных сухарей соль, перец
Читать далее
Домашняя паста с креветками, свеклой и шпинатом Время приготовления: 1 час 10 мин. Порций: 6 300 г муки 2 яйца 0,5 свеклы 80 г шпината 300 г очищенных сырых креветок 2 ст. л. оливкового масла щепотка соли Для соуса: 200 мл сливок жирностью 22% 4 желтка 100 г тертого пармезана соль, перец
Читать далее
Грибные жюльены с кальмарам Время приготовления: 50 мин. Порций: 6-8 500 г тушек кальмаров 500 г шампиньонов 300 г сыра полутвердых сортов 2 луковицы 300 мл сливок жирностью 22% 3 ст. л. растительного масла 2 ст. л. сметаны 2 ст. л. муки 1 ст. л. нарезанного укропа соль, перец Положить тушки кальмаров на 1 мин. в кипящую воду, затем […]
Читать далее
Фаршированная треска яйцом и сыром по-татарски Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 6 1 треска весом около 750 г 1 луковица 2 зубчика чеснока 2 крутых-яйца 1 сырое яйцо 2 ст. л. тертого сыра 50 г белых хлебных крошек 100 мл растительного масла 2 ст. л. нарезанной петрушки соль, перец
Читать далее
Тушенная рыба с морковью под маринадом Время приготовления: 35 мин.м Порций: 4 500 г филе трески 1 луковица 2 морковки 1 корень петрушки 1 ст. л. томатной пасты 1 ст. л. муки 0,5 ч. л. сахара 50 мл растительного масла 70 мл 3%-ного уксуса 2 лавровых листа перец горошком соль, черный молотый перец
Читать далее
Лосось запеченный с креветками и овощами Время приготовления: 1 час 10 мин. Порций: 6 1 порция: 706,3 ккал 1 лосось весом 2 кг 1 ст. л. лимонного сока 2 ст. л. меда 2 ст. л. соевого соуса соль по вкусу Для начинки: 1 пучок зеленого лука 1 небольшой сладкий перец 7,5 см корня имбиря 2 зубчика чеснока 1 ст. л. […]
Читать далее
Каннелоне с рыбным фаршем и овощным соусом Время приготовления: 50 мин. Порций: 4 1 порция: 443,7 ккал 8 готовых каннелоне по 200 г филе без кожи трех сортов рыбы 200 г очищенных креветок 1 луковица 1 морковка соль, перец 50 г тертого твердого сыра Для соуса: 20 г оливкового масла 20 г сливочного масла 1 зубчик чеснока 10 помидоров черри […]
Читать далее
Дорада в средиземноморском стиле с тапенадом Время приготовления: 50 мин. Порций: 4 1 порция: 201,4 ккал 2 свежие рыбы дорады 50 г каперсов 100 г черных оливок без косточек 50 г толченых белых сухарей 1 ст. л. оливкового масла 3 помидора 3 веточки базилика соль, перец по вкусу
Читать далее
Рис с копченой рыбой Время приготовления: 25 мин. Порций: 2 1 порция: 262,4 ккал 250 г копченой рыбы 3/4 стакана риса 2 лавровых листа 1 ст. л. сливочного масла 3 ст. л. сливок 1 стакан кипятка 2 ст. л. нарезанного зеленого лука 2 ст. л. зеленого горошка 1 пучок петрушки кардамон на кончике ножа соль, перец
Читать далее
Рыба запененная в пергаменте Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 1 порция: 204,7 ккал 600 г филе камбалы (4 куска) 1 луковица 1 красный сладкий перец 1 зеленый сладкий перец 1 пучок укропа 4 кружка лимона 4 ст. л. белого сухого вина 2 ст. л. растительного масла 1 ч. л. черного перца соль по вкусу
Читать далее