БОЛЕЕ 3000 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Тарталетки с пореем и брынзой Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 1 порция: 492,1 ккал 200 г муки щепотка соли 1 ст. л. сахара 100 г сливочного масла 2 желтка 1 ст. л. растительного масла 1 лук-порей, только белая часть 1 желтый сладкий перец 8 маслин без косточек 2 ст. л. петрушки 100 г брынзы
Читать далее
Жаркое в средиземноморском стиле Время приготовления: 1 час 45 мин. Порций: 4 1 порция: 451,0 ккал 1 кг говядины (задняя часть) 2 ст. л. муки 2 ст. л. оливкового масла 1 луковица 2 зубчика чеснока 2 помидора 1 стакан красного вина 1 веточка свежего тимьяна 1 лавровый лист 400 г молодого картофеля 1 красный сладкий перец 1 баклажан соль, черный […]
Читать далее
Говяжий язык, завернутый в запеченный сладкий перец Время подготовки: 3 часа Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 1 порция: 414,0 ккал 600 г говяжьего языка 1 луковица 1 морковка 1 лавровый лист 4 горошины черного перца 4 больших сладких перца пучок свежей зелени по вкусу 100 г сыра 0,5 лимона 1 ст. л. сахара 1 ч. л. пряной зелени 0,25 […]
Читать далее
Салат из цветной капусты с грецкими орехами Время приготовления: 15 мин. Порций: 4 1 порция: 243,8 ккал 1 средний кочан цветной капусты 1 яблоко 2 ст. л. лимонного сока 100 г маринованного сладкого перца 50 г очищенных грецких орехов 1 ч. л. зиры растительное масло соль по вкусу Для заправки: 4 ст. л. сметаны 2 ст. л. маринада из-под перцев […]
Читать далее
Медальоны из говядины с конкасе из овощей и желе из желтого перца Время приготовления: 45 мин. + 3 часа Порций: 4 1 порция: 372,0 ккал 400 г говяжьей вырезки 1 черешок сельдерея 6 помидоров 1 зубчик чеснока 2 веточки базилика 7 желтых сладких перцев 25 г желатина 70 мл растительного масла соль, перец, сахар по вкусу
Читать далее
Лечо Время приготовления: 40 мин. Порций: 10 1 порция: 231,7 ккал 3 кг сладких перцев 500 г томатной пасты 0,5 стакана растительного масла 0,2 стакана уксуса 0,5 стакана сахара соль по вкусу
Читать далее
Три томатных соуса Для простого томатного соуса: 1 кг помидоров 2 ст. л. сахара 1 зубчик чеснока 1 луковица 1 веточка свежего базилика соль по вкусу Для пебронаты (томатного соуса с перцем): 2 луковицы 2 зубчика чеснока по 2 веточки петрушки и тимьяна 500 г помидоров 6 сладких перцев 4 ст. л. растительного масла 120 мл красного сухого вина 1 […]
Читать далее
Мясная запеканка с цветной капустой Время приготовления: 1 час 10 мин. Порций: 6 1 порция: 415,2 ккал 1 кочан цветной капусты 800 г мясного фарша 1 луковица 1 морковка 1 красный сладкий перец 1 пучок свежего тимьяна 300 г белого хлеба 250 мл молока 1 ст. л. приправы для мясных блюд растительное масло
Читать далее
Салат шопский с помидорами, сладким перцем и болгарской брынзой Время приготовления: 30 мин. Порций: 4 1 порция: 265,8 ккал 2 сладких красных перца 2 помидора 2 огурца 1 красная сладкая луковица 100 г болгарской брынзы 2 ст. л. яблочного уксуса 4 ст. л. оливкового масла
Читать далее
Помидоры, фаршированные курицей и грибами Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 1 порция: 322,6 ккал 8 помидоров 400 г куриного филе 200 г свежих грибов 1 красный сладкий перец 100 г кукурузы 100 г сыра чеддер соль, перец по вкусу Помидоры вымыть, обсушить. Сделать небольшой срез снизу, чтобы плоды были устойчивыми. Срезать верхушку и аккуратно, стараясь не повредить стенки, […]
Читать далее
Кукурузная похлебка с сырными шариками Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 1 порция: 259.6 ккал 3 сладких перца разных цветов 50 г зеленого лука 2 зубчика чеснока 1 картофелина 1 початок кукурузы 1 ст. л. сливочного масла 500 мл мясного бульона 200 г сыра соль, перец
Читать далее
Овощная долма Время приготовления: 1 час 35 мин. Порций: 30 шт. 1 порция: 44.4 ккал 1 пакет приправы для курицы в сливочном соусе с пряными травами и чесноком 30 виноградных листьев в рассоле (примерно 130 г) 0,3 стакана риса 1 луковица 2 морковки, 2 помидора, 2 сладких перца 0,3 стручка острого перца 3-4 веточки свежей мяты 6 веточек свежей петрушки […]
Читать далее
Салат из ветчины, груши, свежих и маринованных огурчиков «Фурор» Время приготовления: 15 мин. Порций: 6 1 порция: 627,7 ккал 200 г ветчины 100 г твердого сыра 2 яйца 2 свежих огурца 2 маринованных огурца по 0,5 красного и желтого сладкого перца 1 груша горсть кедровых орехов соль, перец по вкусу Для заправки: 2 желтка сок 1 лимона 70 мл оливкового […]
Читать далее
Грибной бирияни Время приготовления: 1 час 30 мин. Порций: 4 1 порция: 467,8 ккал 1 стакан риса «басмати» 25 г сливочного масла 80 г сушеных грибов щепотка шафрана 1 звездочка аниса 1 ч. л. кардамона 1 ст. л. семян укропа 250 г готового слоеного теста 1 ст. л. очищенных семечек подсолнечника (или тмина) Для овощной пасты: по 2 ст. л. […]
Читать далее
Куриные отбивные с соусом из персиков Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 1 порция: 159 ккал 2 куриные грудки без кожи и костей 2 ст. л. приправы для курицы 4 помидора черри 2 ст. л. растительного масла 4 веточки базилика 4 веточки мяты 0,5 ч. л. чесночной приправы 2 персика 1 сладкий перец 1 ст. л. малинового уксуса
Читать далее
Рыбное рагу с овощами Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 1 порция: 318 ккал 600 г трески 1,5 ч. л. молотого тмина 1 ч. л. молотого кориандра 0,5 ч. л. порошка чили 1 ст. л. лимонной цедры 4 ст. л. панировочных сухарей 3 зеленых перца 1 морковка 1 початок кукурузы 500 г цветной капусты растительное масло соль по вкусу
Читать далее
Теплый куриный салат со сладким перцем Время приготовления: 30 мин. Порций: 2 1 порция: 461,7 ккал 200 г молодого картофеля 0,5 красного сладкого перца 0,5 зеленого сладкого перца 1 огурец 300 г филе куриных грудок 2 ст. л. растительного масла 1 ст. л. свежемолотого черного перца 1 ст. л. оливкового масла
Читать далее
Кабачки маринованные Время подготовки: 3 часа 10 мин. Время приготовления: 15 мин. Порций: 8 1 порция: 176,1 ккал 2 кг кабачков 3 сладких перца 3 зубчика чеснока 100 г соли 1 луковица 15-20 кубиков льда Для маринада: 250 г уксуса 200 г сахара 1,5 ст. л. сухой горчицы 1,5 ст. л. сухого эстрагона щепотка шафрана
Читать далее
Паэлья с мидиями и креветками Время приготовления: 1 час Порций: 8-10 1 порция: 450,5 ккал 1 курица 1 морковка 2 луковицы 3 горошины черного перца 1 лавровый лист 5 зубчиков чеснока 2 красных сладких перца 2 ст. л. молотой паприки 500 г риса 6 крупных помидоров щепотка шафрана 4,5 ст. л. оливкового масла 500 г очищенных мидий 500 г крупных […]
Читать далее
Салат китайский с кукурузой Время приготовления: 10 мин. Порций: 6 1 порция: 174,4 ккал 100 г молодых початков кукурузы 100 г стручкового гороха 1 красный сладкий перец 1 кочан салата 4 ст. л. кунжутного масла 2 ст. л. соевого соуса 1 ч. л. тертого свежего имбиря соль, перец по вкусу
Читать далее