БОЛЕЕ 3000 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Феттучине с лососем в соусе из сыра с голубой плесенью Время приготовления: 25 мин. Порций: 4 1 порция: 702,0 ккал 400 г феттучине со шпинатом 400 г филе лосося 100 г шампиньонов 100 мл белого сухого вина 150 г сыра с голубой плесенью 50 мл молока соль, перец по вкусу оливковое масло
Читать далее
Репа, фаршированная яблоками, сельдереем и изюмом Время приготовления: 1 час Порций: 4 1 порция: 354,7 ккал 8 репок средней величины 3 яблока сок 1 лимона 3 черенка сельдерея 100 г изюма 80 г сливочного масла 4 ст. л. жидкого меда
Читать далее
Жаркое в средиземноморском стиле Время приготовления: 1 час 45 мин. Порций: 4 1 порция: 451,0 ккал 1 кг говядины (задняя часть) 2 ст. л. муки 2 ст. л. оливкового масла 1 луковица 2 зубчика чеснока 2 помидора 1 стакан красного вина 1 веточка свежего тимьяна 1 лавровый лист 400 г молодого картофеля 1 красный сладкий перец 1 баклажан соль, черный […]
Читать далее
Утка по-краковски с грибами Время приготовления: 50 мин. Порций: 6 1 порция: 830,3 ккал 1 кубик куриного бульона 1 утка весом 3 кг 50 г сушеных белых грибов 250 мл сметаны 300 г перловой крупы 1 ст. л. сливочного масла 1 луковица 1 морковка соль, перец по вкусу
Читать далее
Фузилли с креветками в лимонном соусе Время приготовления: 20 мин. Порций: 4 1 порция: 551,1 ккал 500 г пасты фузилли 2 ст. л. сливочного масла 1 яйцо 3 зубчика чеснока 2 лимона 1 пучок укропа 50 г тертого пармезана 300 г очищенных креветок соль, перец по вкусу
Читать далее
Рагу из свеклы с беконом и сливками Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 1 порция: 329,4 ккал 100 г мелкой свеклы 100 г бекона 1 ст. л. растительного масла 250 мл сливок жирностью 10% 0,5 ч. л. молотой корицы 1 ст. л. апельсиновой цедры соль, перец
Читать далее
Котлеты из копченой скумбрии Время приготовления: 1 час 10 мин. Порций: 4 1 порция: 662,0 ккал 900 г картофеля 400 г филе копченой скумбрии 300 мл молока 5 ст. л. растительного масла 1 луковица 2 ч. л. молотой паприки 2 ст. л. измельченной свежей кинзы сок 0,5 лимона 1 яйцо 100 г измельченного арахиса
Читать далее
Фаршированные куриные грудки с розмарином Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 1 порция: 282,0 ккал 4 куриные грудки 20 г сухих белых грибов 1 морковка 1 соленый огурец по 2 веточки петрушки и укропа 1 ст. л. муки 4-5 веточек розмарина 10-12 ягод можжевельника растительное масло соль, перец по вкусу Для соуса: 1 ст. л. сливочного масла 1 зубчик чеснока […]
Читать далее
Равиоли с ветчиной и грибами Время приготовления: 1 час + 2 часа Порций: 4 1 порция: 591,6 ккал Для теста: 1,5 стакана муки щепотка соли 2 яйца, 1 яичный желток 1 ст. л. растительного масла Для начинки: 1 ст. л. растительного масла 1 зубчик чеснока 1 луковица 250 г шампиньонов 400 г ветчины 2 веточки базилика 4-5 веточек петрушки 1 […]
Читать далее
Говядина с брокколи Время приготовления: 30 мин. Маринование: 15 мин. В 1-й порции: 332 ккал 600 г постной говядины 500 г брокколи 4 ст. л. кукурузной муки 6 ст. л. соевого соуса 1 ст. л. сахара 1 ст. л. рубленого свежего имбиря 1 зубчик чеснока 1 луковица 3 ст. л. масла
Читать далее
Медальоны из говядины с конкасе из овощей и желе из желтого перца Время приготовления: 45 мин. + 3 часа Порций: 4 1 порция: 372,0 ккал 400 г говяжьей вырезки 1 черешок сельдерея 6 помидоров 1 зубчик чеснока 2 веточки базилика 7 желтых сладких перцев 25 г желатина 70 мл растительного масла соль, перец, сахар по вкусу
Читать далее
Баранина с кишмише (индийский рецепт) Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 4 1 порция: 717,2 ккал 250 мл натурального йогурта 1 ч. л. соли 2 ч. л. сухой петрушки 1 ст. л. кориандра 0,25 ч. л. кайенского перца 4 ст. л. измельченной свежей кинзы 800 г баранины без костей (плечо) 5 ст. л. растительного масла 1 ст. л. корицы […]
Читать далее
Плов с курицей и черносливом Время приготовления: 1 час Порций: 6 1 порция: 647,6 ккал 1 курица 1,5 стакана риса Басмати 2 луковицы 2 морковки 1 головка чеснока 10 шт. чернослива 1 ч. л. зиры (кумина) 0,5 ч. л. куркумы 1 пучок петрушки 1 пучок кинзы 1 пучок укропа 100 мл масла соль, перец
Читать далее
Грибные оладьи с лимонным соусом Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 1 порция: 400,5 ккал 1,5 черствой булочки 600 г шампиньонов 1 зубчик чеснока 1 пучок петрушки 1 яйцо, 1 желток 75 г сыра «Эмменталь» соль, перец растительное масло Для заправки: 2 ст. л. растительного масла 1 луковица 200 г сметаны сок и цедра 1 лимона 1 ч. л. ароматизированной […]
Читать далее
Яйца под соусом карри Время приготовления: 50 мин. Порций: 4 1 порция: 328,1 ккал 2 ст. л. растительного масла 1 большая луковица 250 г консервированных томатов 8 яиц 150 г зеленой фасоли 4 ст. л. натурального йогурта Для пасты карри: 2 маленьких острых перца 3 зубчика чеснока 0,5 луковицы 2 ст. л. уксуса 50 мл растительного масла по 1 ч. […]
Читать далее
Свинина по-валлийски с чесночным фланом Время приготовления: 1 час 30 мин. Порций: 4 1 порция: 882.5 ккал 4 свиные отбивные соль и черный молотый перец 0,5 ч. л. тертого имбиря 2 ч. л. меда 2 яблока сок 0,5 лимона 1 ст. л. сахара 50 г сливочного масла Для чесночного флана: 4 головки чеснока 2 яйца 2 ст. л. муки 200 […]
Читать далее
Помидоры, фаршированные курицей и грибами Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 1 порция: 322,6 ккал 8 помидоров 400 г куриного филе 200 г свежих грибов 1 красный сладкий перец 100 г кукурузы 100 г сыра чеддер соль, перец по вкусу Помидоры вымыть, обсушить. Сделать небольшой срез снизу, чтобы плоды были устойчивыми. Срезать верхушку и аккуратно, стараясь не повредить стенки, […]
Читать далее
Помидоры, фаршированные баклажанами и копченой рыбой Время приготовления: 50 мин. Порций: 4 1 порция: 304.4 ккал 8 помидоров 1 баклажан 2 луковицы 400 г копченой рыбы 3 зубчика чеснока 1 яйцо 100 мл сливок растительное масло соль, перец по вкусу
Читать далее
Кальмары по-гавайски Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 1 порция: 647.2 ккал 500 г кальмаров 2 картофелины 1 ст. л. сливочного масла 2 яйца 6 полосок бекона 2 ст. л. муки соль, перец по вкусу Для обжаривания: 0,5 стакана растопленного сливочного масла 0,5 стакана оливкового масла
Читать далее
Индейка под соусом чипотли Время приготовления: 30 мин. Порций: 4 1 порция: 523,5 ккал 800 г филе индейки 50 мл оливкового масла 1 ч. л. соуса Чипотли Табаско Для соуса: 100 г сливочного сыра 0,5 авокадо 2 ст. л. лимонного сока 1 ч. л. соуса Чипотли Табаско соль по вкусу
Читать далее