БОЛЕЕ 3000 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Рулеты из палтуса Время приготовления: 40 мин. Порций: 8 В 1 порции: 459,7 ккал 800 г филе палтуса 1 ст. л. лимонного сока 2 ст. л. белого сухого вина Для начинки: 50 г сливочного масла по 3 веточки петрушки и укропа 1 луковица 200 г шампиньонов 1 яйцо Для панировки: 2 яйца 3 ст. л. молока 3 ст. л. […]
Читать далее
Утиные грудки под лимонным соусом Время приготовления: 1 час 15 мин. Порций: 4 В 1 порции: 338,2 ккал 2 утиные грудки с кожей 4 веточки свежей мяты 0,5 ч. л. меда 2 ст. л. сливочного масла тертая цедра и сок половины лимона соль, черный молотый перец 2 ст. л. лимонного джема (мармелада) 2 ч. л. меда
Читать далее
Мясо с молодыми овощами Время приготовления: 1 час 25 мин. Порций: 6 В 1 порции: 421,4 ккал 1,5-2 кг говяжьего огузка 5 зубчиков чеснока 2 стакана красного сухого вина 2 ст. л. морской соли по 4 горошины зеленого и черного перца Для гарнира: 200 г моркови 200 г кольраби 200 г зеленой спаржи 200 г картофеля 2 ст. л. сливочного […]
Читать далее
Овощной пилав Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 В 1 порции: 758.3 ккал. 2 ст. л. растительного масла 1 ч. л. красного острого перца 1 средняя луковица 1 зубчик чеснока 150 г свежемороженных белых грибов 200 г риса 1 л овощного бульона 400 г консервированной белой фасоли 2 помидора 1 цукини соль по вкусу
Читать далее
Карри из морского черта Время приготовления; 30 мин. Порций: 4 В 1 порции 228 ккал 450 г филе морского черта 1 средняя луковица 2 ст. л. красной пасты карри 800 г очищенных томатов в собственном соку горсть листьев кинзы 1 ст. л. растительного масла
Читать далее
Цыплята-гриль с соусом из свекольной ботвы Время приготовления: 1 час Порций: 10 В 1 порции: 242.5 ккал. 2 цыпленка 1 луковица 2 зубчика чеснока 3 ст. л. смеси свежих трав (петрушки, шалфея, розмарина и тимьяна) 6 ст. л. сливочного масла соль, черный молотый перец Для соуса: свекольная ботва от 2-3 свекол 2 ст. л. оливкового масла 1 веточка тимьяна 1 […]
Читать далее
Свинина для пикника Время подготовки: 2 часа 5 мин Время приготовления; 1 час 20 мин Порций: 4 В 1 порции: 758.3 ккал. 1 кг свиной шеи 1 ч. л. семян зиры 1 ч. л. сушеной паприки 3-4 горошины черного перца пучок петрушки 1 луковица 1 ст. л. соевого соуса растительное масло для обжаривания
Читать далее
Баранина с молодым чесноком Время подготовки: 1 час Время приготовления – 30 мин Порций: 4 500 г бараньих ребрышек 4 головки молодого чеснока Для маринада: 1 луковица пучок петрушки 10 горошин черного перца 2 бутона гвоздики 0,5 ч. л. зиры 0,5 ч. л. молотого кориандра 75 мл растительного масла соль, перец по вкусу
Читать далее
Спагетти с морепродуктами Время приготовления: 25 мин. Порций: 4 1 порция: 461,8 ккал 400 г спагетти 1 филе трески 100 г креветок 100 г кальмаров 3 помидора 2 зубчика чеснока 1 небольшой острый перец 4 веточки базилика оливковое масло крупная соль черный перец
Читать далее
Куриное фрикасе с грибами Время приготовления: 35 мин. Порций: 4 1 порция: 260,1 ккал 250 г стручкового горошка или фасоли 50 г сухих грибов 500 г филе куриных грудок 1 ст. л. сливочного масла 100 г сметаны 1 яичный желток соль, перец
Читать далее
Креветки «баттерфляй» Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 1 порция: 220 ккал 12 больших креветок 2 яичных белка 1 ст. л. крахмала 1 ст. л. лимонного сока по щепотке соли, черного перца и паприки 0,5 стакана кунжутного семени 1 ст. растительного масла Для соуса: 1 стакан апельсинового сока по 0,25 стакана сока лимона и грейпфрута 2 зубчика чеснока 3 ст. […]
Читать далее
Судак, запеченный в сухарях, с овощами Время приготовления: 1 час Порций: 4 1 порция: 387,6 ккал 1 судак весом 1,2 кг 50 г крошек белого хлеба 1 лимон 3 зубчика чеснока 4 веточки петрушки 2 веточки укропа 1 небольшая тыква 1 небольшой кабачок 50 г сливочного масла соль, перец растительное масло Судака выпотрошить, сделав по брюшку продольный разрез, тщательно […]
Читать далее
Феттучине с лососем в соусе из сыра с голубой плесенью Время приготовления: 25 мин. Порций: 4 1 порция: 702,0 ккал 400 г феттучине со шпинатом 400 г филе лосося 100 г шампиньонов 100 мл белого сухого вина 150 г сыра с голубой плесенью 50 мл молока соль, перец по вкусу оливковое масло
Читать далее
Репа, фаршированная яблоками, сельдереем и изюмом Время приготовления: 1 час Порций: 4 1 порция: 354,7 ккал 8 репок средней величины 3 яблока сок 1 лимона 3 черенка сельдерея 100 г изюма 80 г сливочного масла 4 ст. л. жидкого меда
Читать далее
Жаркое в средиземноморском стиле Время приготовления: 1 час 45 мин. Порций: 4 1 порция: 451,0 ккал 1 кг говядины (задняя часть) 2 ст. л. муки 2 ст. л. оливкового масла 1 луковица 2 зубчика чеснока 2 помидора 1 стакан красного вина 1 веточка свежего тимьяна 1 лавровый лист 400 г молодого картофеля 1 красный сладкий перец 1 баклажан соль, черный […]
Читать далее
Утка по-краковски с грибами Время приготовления: 50 мин. Порций: 6 1 порция: 830,3 ккал 1 кубик куриного бульона 1 утка весом 3 кг 50 г сушеных белых грибов 250 мл сметаны 300 г перловой крупы 1 ст. л. сливочного масла 1 луковица 1 морковка соль, перец по вкусу
Читать далее
Фузилли с креветками в лимонном соусе Время приготовления: 20 мин. Порций: 4 1 порция: 551,1 ккал 500 г пасты фузилли 2 ст. л. сливочного масла 1 яйцо 3 зубчика чеснока 2 лимона 1 пучок укропа 50 г тертого пармезана 300 г очищенных креветок соль, перец по вкусу
Читать далее
Рагу из свеклы с беконом и сливками Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 1 порция: 329,4 ккал 100 г мелкой свеклы 100 г бекона 1 ст. л. растительного масла 250 мл сливок жирностью 10% 0,5 ч. л. молотой корицы 1 ст. л. апельсиновой цедры соль, перец
Читать далее
Котлеты из копченой скумбрии Время приготовления: 1 час 10 мин. Порций: 4 1 порция: 662,0 ккал 900 г картофеля 400 г филе копченой скумбрии 300 мл молока 5 ст. л. растительного масла 1 луковица 2 ч. л. молотой паприки 2 ст. л. измельченной свежей кинзы сок 0,5 лимона 1 яйцо 100 г измельченного арахиса
Читать далее
Фаршированные куриные грудки с розмарином Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 1 порция: 282,0 ккал 4 куриные грудки 20 г сухих белых грибов 1 морковка 1 соленый огурец по 2 веточки петрушки и укропа 1 ст. л. муки 4-5 веточек розмарина 10-12 ягод можжевельника растительное масло соль, перец по вкусу Для соуса: 1 ст. л. сливочного масла 1 зубчик чеснока […]
Читать далее