БОЛЕЕ 3000 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Яблочно-творожный чизкейк с маком Время приготовления: 1 час 40 мин. Порций: 10-12 1 порция: 354.8 ккал 2 стакана крекерных крошек 100 г сливочного масла 2 ст. л. сахара 2 ч. л. лимонного сока Для начинки: 500 г нежирного творога 200 г сливочного сыра 3 яйца 200 г сахара 1 ч. л. ванильного сахара щепотка соли 50 г мака 6 больших […]
Читать далее
Свинина по-валлийски с чесночным фланом Время приготовления: 1 час 30 мин. Порций: 4 1 порция: 882.5 ккал 4 свиные отбивные соль и черный молотый перец 0,5 ч. л. тертого имбиря 2 ч. л. меда 2 яблока сок 0,5 лимона 1 ст. л. сахара 50 г сливочного масла Для чесночного флана: 4 головки чеснока 2 яйца 2 ст. л. муки 200 […]
Читать далее
Помидоры, фаршированные курицей и грибами Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 1 порция: 322,6 ккал 8 помидоров 400 г куриного филе 200 г свежих грибов 1 красный сладкий перец 100 г кукурузы 100 г сыра чеддер соль, перец по вкусу Помидоры вымыть, обсушить. Сделать небольшой срез снизу, чтобы плоды были устойчивыми. Срезать верхушку и аккуратно, стараясь не повредить стенки, […]
Читать далее
Помидоры, фаршированные баклажанами и копченой рыбой Время приготовления: 50 мин. Порций: 4 1 порция: 304.4 ккал 8 помидоров 1 баклажан 2 луковицы 400 г копченой рыбы 3 зубчика чеснока 1 яйцо 100 мл сливок растительное масло соль, перец по вкусу
Читать далее
Кальмары по-гавайски Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 1 порция: 647.2 ккал 500 г кальмаров 2 картофелины 1 ст. л. сливочного масла 2 яйца 6 полосок бекона 2 ст. л. муки соль, перец по вкусу Для обжаривания: 0,5 стакана растопленного сливочного масла 0,5 стакана оливкового масла
Читать далее
Индейка под соусом чипотли Время приготовления: 30 мин. Порций: 4 1 порция: 523,5 ккал 800 г филе индейки 50 мл оливкового масла 1 ч. л. соуса Чипотли Табаско Для соуса: 100 г сливочного сыра 0,5 авокадо 2 ст. л. лимонного сока 1 ч. л. соуса Чипотли Табаско соль по вкусу
Читать далее
Куриный крем-суп с пастернаком Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 6 1 порция: 306.5 ккал 1 курица весом 1,2-1,5 кг 1 морковка 1 лавровый лист 2 ст. л. растительного масла 2 луковицы 300 г корня пастернака 3 яблока 1 пучок кинзы 200 мл молока соль, перец по вкусу
Читать далее
Кукурузная похлебка с сырными шариками Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 1 порция: 259.6 ккал 3 сладких перца разных цветов 50 г зеленого лука 2 зубчика чеснока 1 картофелина 1 початок кукурузы 1 ст. л. сливочного масла 500 мл мясного бульона 200 г сыра соль, перец
Читать далее
Овощная долма Время приготовления: 1 час 35 мин. Порций: 30 шт. 1 порция: 44.4 ккал 1 пакет приправы для курицы в сливочном соусе с пряными травами и чесноком 30 виноградных листьев в рассоле (примерно 130 г) 0,3 стакана риса 1 луковица 2 морковки, 2 помидора, 2 сладких перца 0,3 стручка острого перца 3-4 веточки свежей мяты 6 веточек свежей петрушки […]
Читать далее
Салат из ветчины, груши, свежих и маринованных огурчиков «Фурор» Время приготовления: 15 мин. Порций: 6 1 порция: 627,7 ккал 200 г ветчины 100 г твердого сыра 2 яйца 2 свежих огурца 2 маринованных огурца по 0,5 красного и желтого сладкого перца 1 груша горсть кедровых орехов соль, перец по вкусу Для заправки: 2 желтка сок 1 лимона 70 мл оливкового […]
Читать далее
Персиковый сабайон Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 1 порция: 146,1 ккал 3 персика 0,25 стакана сахара 3 ст. л. белого сухого вина 4 яичных желтка
Читать далее
Ореховый пирог с персиками Время приготовления: 1 час 10 мин. Порций: 10 1 порция: 305,5 ккал Для теста: 1,25 стакана муки щепотка соли 100 г сливочного масла ледяная вода Для начинки: 0,5 стакана сахарной пудры 0,5 стакана молотых грецких орехов 0,3 стакана муки 50 г сливочного масла 3 ст. л. сливок жирностью 20 % 4 персика Для сиропа: 2 ст. […]
Читать далее
Жареные равиоли со сливами Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 4 1 порция: 624,3 ккал 2,5 стакана муки щепотка соли 1 яйцо 1 ст. л. растительного масла 4-5 ст. л. ледяной воды сливочное масло для обжаривания Для начинки: 1 кг слив 100 г сахара 2 ст. л. картофельного крахмала Для соуса: 2 ст. л. лимонного сока 0,5 стакана сливок […]
Читать далее
Картофельные ньокки Время приготовления: 45 мин. Порций: 6 1 порция: 378,3 ккал 1 кг картофеля 100 г сыра пармезан 3 яйца 300 г муки 3 ст. л. сливочного масла Для заправки: горсть листьев базилика 1 ст. л. оливкового масла 300 г очень спелых помидоров
Читать далее
Грибной бирияни Время приготовления: 1 час 30 мин. Порций: 4 1 порция: 467,8 ккал 1 стакан риса «басмати» 25 г сливочного масла 80 г сушеных грибов щепотка шафрана 1 звездочка аниса 1 ч. л. кардамона 1 ст. л. семян укропа 250 г готового слоеного теста 1 ст. л. очищенных семечек подсолнечника (или тмина) Для овощной пасты: по 2 ст. л. […]
Читать далее
Конвертики из баклажанов с сыром Время приготовления: 25 мин. Порций: 4 1 порция: 293,4 ккал 2 баклажана растительное масло 150 г российского сыра 2 зубчика чеснока 1 пучок укропа 40 г зеленого лука 200 г творога соль, перец по вкусу 1 ст. л. универсальной приправы
Читать далее
Куриные отбивные с соусом из персиков Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 1 порция: 159 ккал 2 куриные грудки без кожи и костей 2 ст. л. приправы для курицы 4 помидора черри 2 ст. л. растительного масла 4 веточки базилика 4 веточки мяты 0,5 ч. л. чесночной приправы 2 персика 1 сладкий перец 1 ст. л. малинового уксуса
Читать далее
Холодный суп из дыни с ветчиной Время приготовления: 15 мин. Порций: 4 1 порция: 507,6 ккал дыня весом 1,5 кг 200 мл сливок жирностью 10 % 400 г ветчины щепотка мускатного ореха щепотка соли виноград без косточек для украшения
Читать далее
Рыбное рагу с овощами Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 1 порция: 318 ккал 600 г трески 1,5 ч. л. молотого тмина 1 ч. л. молотого кориандра 0,5 ч. л. порошка чили 1 ст. л. лимонной цедры 4 ст. л. панировочных сухарей 3 зеленых перца 1 морковка 1 початок кукурузы 500 г цветной капусты растительное масло соль по вкусу
Читать далее
Зразы из телятины с овощами на пару Время приготовления: 35 мин. Порций: 4 1 порция: 630,8 ккал 800 г телячьего фарша 300 мл молока 400 г белого хлеба 1 луковица 2 зубчика чеснока 1 сырое по 1 пучку кинзы и петрушки 4 яйца, сваренные вкрутую 1 ст. л. сливочного масла 200 г молодого картофеля по 100 г моркови и цветной […]
Читать далее