БОЛЕЕ 3000 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Тыквенный суп Время приготовления: 1 час 15 мин. Порций: 6 1 порция: 212,7 ккал 1,5 кг тыквы 1 лук-порей 1 ч. л. сахара 6 грецких орехов 30 г пармезана щепотка корицы 800 г овощного бульона 100 мл сливок 30 г сливочного масла 1 ст. л. растительного масла соль, перец по вкусу
Читать далее
Салат из тыквы с макаронами Время приготовления: 25 мин. Порций: 4 1 порция: 622,5 ккал 500 г коротких макарон 500 г мякоти тыквы 1 ч. л. сахара 30 г сливочного масла 1 пучок петрушки 2 зубчика чеснока 200 г замороженной стручковой фасоли соль, перец по вкусу
Читать далее
Яйца по-турецки Время приготовления: 25 мин. Порций: 4 1 порция: 145,8 ккал 250 г натурального йогурта 1 зубчик чеснока 4 яйца 1 ст. л. растительного масла 1 ч. л. паприки 1 горсть листьев базилика
Читать далее
Кабачки маринованные Время подготовки: 3 часа 10 мин. Время приготовления: 15 мин. Порций: 8 1 порция: 176,1 ккал 2 кг кабачков 3 сладких перца 3 зубчика чеснока 100 г соли 1 луковица 15-20 кубиков льда Для маринада: 250 г уксуса 200 г сахара 1,5 ст. л. сухой горчицы 1,5 ст. л. сухого эстрагона щепотка шафрана
Читать далее
Варенье из кабачков Время приготовления: 2 часа 30 мин. Порций: 20 1 порция: 202,7 ккал 1 кг кабачков 1 лимон 1 кг сахара 5 г лимонной кислоты в порошке
Читать далее
Айран Время приготовления: 7 мин. Порций: 2 1 порция: 84,5 ккал 300 мл катыка или натурального йогурта 150 мл «Боржоми» зелень укропа, петрушки и кинзы щепотка соли колотый лед
Читать далее
Торт-мусс с ягодами Время приготовления: 45 мин. Порций: 8 1 порция: 503 ккал разъемная форма диаметром 24 см Для теста: 200 г бисквитов 100 г сливочного масла 30 г желатина 400 мл сливок 500 г сметаны 150 г сахара 1 апельсин 400 г малины Для соуса: 250 г разных ягод 3 ст. л. апельсинового сока 2 ст. л. сахара Для […]
Читать далее
Десерт из смородины Время приготовления: 15 мин. + 8 часов Порций: 4 1 порция: 186,4 ккал 2 ст. л. меда 1 апельсин 2 ст. л. ликера «Куантро» 250 г красной смородины 250 г черной смородины взбитые сливки по вкусу
Читать далее
Штрудель вишневый Время приготовления: 3 часа 45 мин. Порций: 6 1 порция: 529,3 ккал Для теста: 200 г муки щепотка соли 100 г сливочного масла 100 г маргарина 125 мл холодной воды 1 ч. л. лимонного сока Для начинки: 1 стакан молотых крекеров 1 ст. л. корицы 5 ст. л. сахара 1 ст. л. лимонной цедры 800 г вишни […]
Читать далее
Палтус с маслом из настурции Время подготовки: 1 час 10 мин. Время приготовления: 35 мин. Порций: 4 1 порция: 675,1 ккал 900 г филе палтуса (4 порционных куска) 1 ст. л. молотой паприки 1 ч. л. сухой горчицы 0,25 ч. л. молотого кайенского перца 3 ст. л. растительного масла 2 зубчика чеснока 5 ст. л. сливочного масла 1 луковица 0,5 […]
Читать далее
Кабачки, запеченные с сухариками Время приготовления: 30 мин. Порций: 4 1 порция: 521,6 ккал 1 ст. л. овощной приправы 4 ст. л. растительного масла сок и цедра 1 лимона 1 зубчик чеснока 4 маленьких кабачка 1 луковица 150 г бекона 50 г сливочного масла 100 г свежих крошек белого хлеба
Читать далее
Филе утиное под соусом из летних ягод Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 1 порция: 743,4 ккал 800 г филе утки 1 ч. л. сушеного тимьяна соль, свежемолотый черный перец 200 г черной смородины 50 г красной смородины 100 г малины 100 г ежевики 0,5 стакана красного сухого вина 0,5 стакана сахара щепотка корицы 1 ч. л. крахмала растительное масло […]
Читать далее
Рулет из телятины с грушами Время приготовления: 40 мин. Порций: 4 1 порция: 435 ккал 600 г телятины 2 груши 200 мл белого сухого вина 40 мл коньяка 50 г сливочного масла 30 г пармезана 1 ст. л. муки щепотка молотого мускатного ореха оливковое масло соль
Читать далее
Котлеты из баранины Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 4 1 порция: 984,2 ккал 80 г сливочного масла 500 г баранины без костей 100 г свиного сала 1 луковица 1 яйцо 4 зубчика чеснока 1 пучок петрушки 1 пучок укропа 1 ст. л. сливочного масла 250 г белого хлеба 2 стакана молока 1 ч. л. молотого кориандра соль, перец […]
Читать далее
Суп абрикосовый Время приготовления: 15 мин. + 3 часа Порций: 4 1 порция: 137,5 ккал 400 г абрикосов 300 мл яблочного сока 300 мл абрикосового сока 2 ст. л. сахара 1 ст. л. ванильного сахара 100 г малины зелень мяты для украшения
Читать далее
Свекольник Время приготовления: 55 мин. Порций: 4 1 порция: 144,2 ккал 800 г свеклы 2 помидора 1 л воды 2 огурца 8 редисок 50 г зеленого лука 2 веточки укропа 2 яйца сметана и соль по вкусу
Читать далее
Рулетики из огурцов Время приготовления: 20 мин. Порций: 4 1 порция: 178,3 ккал 4 огурца 0,5 ст. л. соли 200 г сливочного сыра 4 веточки укропа 2 пера зеленого лука 1 ст. л. розового перца горошком
Читать далее
Карпаччо из свеклы Время приготовления: 50 мин. Порций: 4 1 порция: 557,3 ккал 1 крупная свекла 150 мл соевого соуса 1 ст. л. сахара 1 яблоко 2 перышка зеленого лука
Читать далее
Рыба в пиве Время подготовки: 24 часа Время приготовления: 35 мин. Порций: 6 1 порция: 350,4 ккал 2 небольших рыб (салака, путассу) 0,5 л светлого пива 2 крупные луковицы 300 г сметаны 4 пера зеленого лука соль, перец Для маринада: 1 пучок петрушки 200 мл винного уксуса 80 г мелкой соли 120 г сахара 6 горошин черного перца Для этого […]
Читать далее
Яблочный штрудель Для теста: 300 г муки 1 яйцо 2,5 ст. л. растительного масла соль Для начинки: 1,5 кг кисло-сладких яблок 150 г изюма 100 г орехов 200 г сахара 100 г сливочного масла 80 г манной крупы 1 ч. л. корицы 0,5 ч. л. лимонного сока
Читать далее