БОЛЕЕ 3000 ВКУСНЫХ И ПРОСТЫХ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Рисовый пудинг с ягодами Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 6 В 1 порции: 257,4 ккал 3,5 стакана молока 2/3 стакана риса арборио 2 ст. л. меда 3 ст. л. сахара 1 ст. л. тертой лимонной цедры 50 г изюма щепотка соли 500 г сезонных ягод
Читать далее
Рулеты из палтуса Время приготовления: 40 мин. Порций: 8 В 1 порции: 459,7 ккал 800 г филе палтуса 1 ст. л. лимонного сока 2 ст. л. белого сухого вина Для начинки: 50 г сливочного масла по 3 веточки петрушки и укропа 1 луковица 200 г шампиньонов 1 яйцо Для панировки: 2 яйца 3 ст. л. молока 3 ст. л. […]
Читать далее
Пирог с курицей в сметане Время приготовления: 1 час 15 мин. + 1 час Порций: 8 В 1 порции: 749,5 ккал Для теста: 2 стакана муки 180 г холодного сливочного масла 2 желтка 2 ст. л. молока Для начинки: 400 г куриного филе 250 г сливочного сыра 2 яйца 300 мл сметаны 60 г швейцарского сыра пучок зеленого лука 2 […]
Читать далее
Картофельные оладьи Время приготовления: 30 мин. Порций: 6 В 1 порции: 324,7 ккал 1 кг картофеля 2 яйца 2 ст. л. сливочного масла 100 г российского сыра пучок укропа пучок петрушки 4 ст. л. муки соль, перец по вкусу растительное масло для обжаривания
Читать далее
Утиные грудки под лимонным соусом Время приготовления: 1 час 15 мин. Порций: 4 В 1 порции: 338,2 ккал 2 утиные грудки с кожей 4 веточки свежей мяты 0,5 ч. л. меда 2 ст. л. сливочного масла тертая цедра и сок половины лимона соль, черный молотый перец 2 ст. л. лимонного джема (мармелада) 2 ч. л. меда
Читать далее
Мясо с молодыми овощами Время приготовления: 1 час 25 мин. Порций: 6 В 1 порции: 421,4 ккал 1,5-2 кг говяжьего огузка 5 зубчиков чеснока 2 стакана красного сухого вина 2 ст. л. морской соли по 4 горошины зеленого и черного перца Для гарнира: 200 г моркови 200 г кольраби 200 г зеленой спаржи 200 г картофеля 2 ст. л. сливочного […]
Читать далее
Суп-пюре из цветной капусты Время приготовления: 50 мин Порций: 6 В 1 порции: 355, 6 ккал 1 средний кочан цветной капусты 1,5 л куриного бульона 2 ст. л. сливочного масла 1,5 ст. л. муки щепотка мускатного ореха 2 желтка Для клецек: 75 г белых хлебных крошек 2 ч. л. сливочного масла 1 яйцо 5 веточек петрушки молоко соль, черный перец
Читать далее
Салат из руколы с клубникой закуски Время приготовления: 20 мин. Порций: 4 В 1 порции: 77,5 ккал 200 г руколы 300 г клубники 8 стеблей зеленой спаржи 1 ст. л. бальзамического уксуса 1 ст. л. оливкового масла 1 ч. л. сладкой горчицы соль, перец по вкусу
Читать далее
Дип из запеченного чеснока с овощами Время приготовления: 1 час 30 мин. Порций: 6 В 1 порции: 450,2 ккал 4 крупные головки чеснока 5 ст. л. оливкового масла 4 веточки тимьяна 300 г мягкого козьего сыра 2 ст. л. измельченных трав (петрушка, тархун, зеленый лук) 1 ч. л. лимонного сока 1 ст. л. молока соль, перец по вкусу Для […]
Читать далее
Кольца из заварного теста Время приготовления: 40 мин Порций: 4 В 1 порции: 1184.2 ккал 100 г сливочного масла 1 стакан муки 6 желтков щепотка соли щепотка сахара Для крема: 500 мл сливок жирностью 33% 6 желтков 2 ст. л. сахарной пудры 1 ч. л. крахмала Для шоколадной глазури: 50 г темного шоколада 1 ч. л. сливочного масла
Читать далее
Апельсиновое тирамису Время приготовления: 40 мин. Порций: 2 В 1 порции: 2270 ккал. Для тирамису: 1 стакан сливок 0,5 стакана мелкого сахара 2 желтка 250 г сыра маскарпоне 2 чашки крепкого кофе эспрессо 2 ст. л. ликера “Куантро” сок и цедра 1 апельсина 2 ст. л. какао Для бисквитной основы: 4 яйца 1,5 стакана сахара 1 стакан пшеничной муки […]
Читать далее
Маковый торт с клубникой Время приготовления: 1 час 20 мин + 3 часа Порций: 10 В 1 порции: 516.3 ккал. 2 стакана мака 6 яиц 100 мл коньяка 250 г сахара 50 г молотых белых сухарей и 2 ст. л. для присыпки 100 г очищенных грецких орехов 1 ч. л. ванильного сахара 1 ст. л. сливочного масла Для творожного крема: […]
Читать далее
Спанакопитта, греческий пирог со шпинатом Время приготовления: 1 час 10 мин. Порций: 12 В 1 порции 291.7 ккал. 250 г замороженного шпината 2 ст. л. оливкового масла 1 луковица 400 г сыра кубики в рассоле пучок зеленого лука пучок петрушки пучок укропа 0,25 ч. л. тертого мускатного ореха 400 г готового слоеного теста 50 г сливочного масла соль, перец
Читать далее
Овощной пилав Время приготовления: 45 мин. Порций: 4 В 1 порции: 758.3 ккал. 2 ст. л. растительного масла 1 ч. л. красного острого перца 1 средняя луковица 1 зубчик чеснока 150 г свежемороженных белых грибов 200 г риса 1 л овощного бульона 400 г консервированной белой фасоли 2 помидора 1 цукини соль по вкусу
Читать далее
Карри из морского черта Время приготовления; 30 мин. Порций: 4 В 1 порции 228 ккал 450 г филе морского черта 1 средняя луковица 2 ст. л. красной пасты карри 800 г очищенных томатов в собственном соку горсть листьев кинзы 1 ст. л. растительного масла
Читать далее
Цыплята-гриль с соусом из свекольной ботвы Время приготовления: 1 час Порций: 10 В 1 порции: 242.5 ккал. 2 цыпленка 1 луковица 2 зубчика чеснока 3 ст. л. смеси свежих трав (петрушки, шалфея, розмарина и тимьяна) 6 ст. л. сливочного масла соль, черный молотый перец Для соуса: свекольная ботва от 2-3 свекол 2 ст. л. оливкового масла 1 веточка тимьяна 1 […]
Читать далее
Свинина для пикника Время подготовки: 2 часа 5 мин Время приготовления; 1 час 20 мин Порций: 4 В 1 порции: 758.3 ккал. 1 кг свиной шеи 1 ч. л. семян зиры 1 ч. л. сушеной паприки 3-4 горошины черного перца пучок петрушки 1 луковица 1 ст. л. соевого соуса растительное масло для обжаривания
Читать далее
Баранина с молодым чесноком Время подготовки: 1 час Время приготовления – 30 мин Порций: 4 500 г бараньих ребрышек 4 головки молодого чеснока Для маринада: 1 луковица пучок петрушки 10 горошин черного перца 2 бутона гвоздики 0,5 ч. л. зиры 0,5 ч. л. молотого кориандра 75 мл растительного масла соль, перец по вкусу
Читать далее
Суп из копченой свинины Время приготовления; 30 мин. Порций: 4 В 1 порции: 517.8 ккал 400 г копченой свинины 1 длинный огурец 4 картофелины 1 луковица 1 ст. л. сливочного масла 1 лавровый лист 500 мл мясного бульона 200 г томатов в собственном соку пучок укропа соль, перец по вкусу
Читать далее
Картофельный суп с черемшой Время приготовления: 50 мин. Порций 4 В 1 порции: 315.8 ккал 1 луковица 4 большие картофелины 600 мл горячего куриного бульона 100 г белого хлеба большой пучок черемши 3 ст. л. растительного масла соль, перец по вкусу
Читать далее