Кулинарные рецепты
Порций 4 Время приготовления: 20 мин. 1 копченая рулька 600 г замороженного картофеля-фри 1 ст. л. меда 2 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. зерновой горчицы 3 ст л. апельсинового сока 1 ст л.апельсиновой цедры по 4 горошины душистого и черного перца 1 лавровый лист растительное масло для фритюра соль
Читать далее
Картофель с салом 500 г картофеля 100 г сала или жирного бекона 1 щепотка соли 1 щепотка перца травы сушеные
Читать далее
Овощной шашлык на шпажках 6 картофелин маленьких (беби-картофель), 1 цукини, 1 луковица красная, 10 помидоров черри, 3 зубчика чеснока, 1 перец болгарский, масло оливковое, имбирь молотый, орегано, базилик, соль, перец
Читать далее
Крокеты из картофеля 500 г картофеля 100 г бекона 0,5 луковицы красной 1 яйцо 1 cm. ложка масла сливочного 1 cm. ложка масла растительного веточка петрушки соль
Читать далее
Картофель, фаршированный курицей, беконом и грибами 7 картофелин крупных круглых, 0,3 кг филе куриного, 250 г шампиньонов свежих, 200 г бекона сырокопченого, 3 луковицы, 50 г масла сливочного, 150 г сыра тертого, 1-2 cm. ложки майонеза, зелень для подачи, соль, перец
Читать далее
Картофель с чесноком и травами на костре 16 картофелин средних, 3 cm. ложки соли крупной, 2 cm. ложки масла оливкового, 16 зубчиков чеснока, 1 ч. ложка тимьяна, щепотка розмарина
Читать далее
Запеканка из куриного филе и картофеля «Обжорка» 7-8 картофелин, 500 г куриного филе, 100 г твердого сыра, 1 стакан молока, помидоры черри, приправа для курицы, соль
Читать далее
Куриные голени на картофельно-кукурузной подушке 4 голени куриных, 5-7 картофелин, 1 луковица, 1 банка кукурузы консервированной, 3 cm. ложки майонеза, 1 ч. ложка кетчупа томатного, 1 cm. ложка соуса соевого, 1 cm. ложка масла растительного, укроп сухой, аджика сухая, паприка сухая, соль
Читать далее
Молодой картофель с селедочным маслом Время приготовления: 40 мин. Порций: 6-8 1 кг молодого картофеля 200 г сливочного масла 1 небольшая сельдь 1,5 стакана молока 2 ст. л. горчицы пучок укропа
Читать далее
Весенний картофельный салат Время приготовления: 30 мин. Порций: 6 750 г молодого картофеля, 250 г редиса, 2 луковицы, 1 кочан листового салата, Для заправки: 1 желток, 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. горчицы, 1 ст. л. белого винного уксуса, 150 мл оливкового масла, соль, перец
Читать далее
Овощное рагу в мультиварке 100 г фасоли 0,5 луковицы 100 г капусты белокочанной 1 морковь 4-5 картофелин 50 г горошка зеленого замороженного 2 перца болгарских 2 лавровых листа 1,5 cm. ложки пасты томатной 2 cm. ложки масла растительного укроп свежий паприка молотая соль, перец
Читать далее
Котлеты из рыбных консервов и картофеля 1 банка консервов рыбных, 3 картофелины средних, 1 морковь, 2 яйца, 2 cm. ложки крупы манной, масло растительное, соль, перец
Читать далее
Рыбный суп с картофелем и кукурузой Время приготовления: 45 мин. Порций:6 500 г филе трески, 2 больших пучка петрушки, 1 пучок зеленого лука, 6 ст. л. оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 4 картофелины, 200 г кукурузных зерен, 100 мл сливок жирностью 33%, соль и перец
Читать далее
Утки с мочеными яблоками Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций:6 1 утка весом 2 кг, 2 морковки, 2 луковицы, 50 г корня сельдерея, 2-3 картофелины, 3-4 моченых яблока, растительное масло для обжаривания, 1 лавровый лист, 4-6 горошин черного перца, соль
Читать далее
Картофельный салат с щавелем Время приготовления: 30 мин. Порций: 4 4 небольшие молодые картофелины, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 пучок щавеля, по 2-3 веточки укропа, петрушки и кинзы, 1 луковица, 2 соленых огурца, 1 ч. л. горчицы, соль, перец, растительное масло
Читать далее
Баранина под картофельной «крышкой» Время приготовления: 1 час 15 мин. Порций: 6 500 г бескостной баранины, 250 г молодого картофеля, 1 красная луковица, 2 зубчика чеснока, 1 баклажан, 2 красных сладких перца, 400 г мякоти томатов, 100 г оливок, 25 г сливочного масла, 2 ст. л. красного винного уксуса, 3 ст. л. растительного масла, соль, перец
Читать далее
Гороховый суп с копчеными колбасками Время приготовления: 1,5 ч + 8 ч Порций:6-8 2 стакана желтого колотого гороха, 200 г охотничьих колбасок, 4-5 средних картофелин, 4 средние луковицы, 2 средние морковки, 3 лавровых листа, соль, свежемолотый черный перец
Читать далее
Рыбный таджин из минтая Время приготовления: 1 час 20 мин. Порций: 4 8 небольших рыбок (пикша, минтай), 150 г свежемороженого зеленого горошка, 100 г свежемороженой стручковой фасоли, 750 г картофеля, 2 луковицы, 1 лимон, 50 г изюма, по 1 ч. л. молотых кумина и корицы, 2 щепотки натурального шафрана, 1 ч. л. сахарной пудры, 1 пучок кинзы, 2 ст. л. […]
Читать далее
